荷兰豆样子
荷兰豆可用来食用,是一年生缠绕草本植物,植株高度在90-180厘米,植株为绿色,无毛,或者是覆有被粉霜,嫩荚质脆清香,营养价值很高。
1、颜色
荷兰豆的荚果肿胀,翠绿色,内侧有坚硬的内皮,种子的颜色青绿色,干后变为黄色。
2、叶子特征
荷兰豆托叶比小叶大,心形,下缘有锯齿状,小叶呈卵圆形,全缘,基部耳状包围叶柄。
3、种子样子
种子可呈圆柱形、椭圆、扁圆、凹圆形,多为青绿色,但是也有的是黄白、红、玫瑰、褐、黑等颜色,种子干后为黄色。
4、根的样子
荷兰豆的根上生长着大量侧根,主根、侧根都覆有根瘤。
荷兰豆的荚果长椭圆形,长5~10cm,内有坚纸质衬皮子房无毛,花柱扁,内面有髯毛。荚果肿胀,长椭圆形,长2.5-10厘米,宽0.7-14厘米,顶端斜急尖,背部近于伸直,内侧有坚硬纸质的内皮;种子2-10颗,圆形,青绿色,有皱纹或无,干后变为黄色。
荷兰豆的花果期4~5月。偶数羽状复叶,顶端卷须为叶卷须,托叶呈卵形。花白色或紫红色、单生或1~3朵排列成总状腋生,花柱内侧有须毛,闭花授粉,花瓣蝴蝶形。