牛腩需要3-4个小时才能煮烂。
1. 牛腩是牛的腹部颈部的中间肉,韧性较强,需要一定时间的烹煮才能变得松软。
2. 在烹饪牛腩时,可以加入一些热水,同时选择炖煮或压力锅煮,这样能够加快烹饪时间。
但是熟练掌握这些技巧需要很多实践和经验。
3. 可以根据每个人口味不同调整煮牛腩的时间,但是一般煮3-4小时可保证牛腩煮烂。
案2~3分钟。牛腩是牛腹部及靠近牛肋处带有筋、肉、油花的松软肌肉,分为坑腩、爽腩、腩底等六种,根据种类不同可以红烧、炖汤等。炒牛腩时,如果牛腩切得薄,大火爆炒2~3分钟就能熟。
牛腩需要3-4个小时才能煮烂。
1. 牛腩是牛的腹部颈部的中间肉,韧性较强,需要一定时间的烹煮才能变得松软。
2. 在烹饪牛腩时,可以加入一些热水,同时选择炖煮或压力锅煮,这样能够加快烹饪时间。
但是熟练掌握这些技巧需要很多实践和经验。
3. 可以根据每个人口味不同调整煮牛腩的时间,但是一般煮3-4小时可保证牛腩煮烂。
案2~3分钟。牛腩是牛腹部及靠近牛肋处带有筋、肉、油花的松软肌肉,分为坑腩、爽腩、腩底等六种,根据种类不同可以红烧、炖汤等。炒牛腩时,如果牛腩切得薄,大火爆炒2~3分钟就能熟。
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