乌贼有九个大脑。乌贼的构造跟大部分脊椎动物都是不同的,因为它属于无脊椎动物。它的心脏、记忆系统等跟大部分动物都不同。还有一个比较大的差别,就是它们的大脑数量。人类以及其它大部分动物都只有一个大脑,但乌贼则不同,它有1个主脑,外加8个副脑系统,也就是说乌贼有9个大脑。
乌贼这9个大脑的作用以及重要性是不同的,主脑是最重要的一个大脑,位置是在乌贼的头部。主脑主要有两个作用,一个作用是思考,这个主脑还是比较发达的,使得乌贼的智商比较高。另一个作用则是记忆作用,因为这个主脑跟一个记忆系统相连。
乌贼的副脑则在其触手的位置,它们有8条触手,因而有8个副脑。副脑的主要作用就是记忆,这8个副脑跟另外一个记忆系统相连。因此,可以说这8个副脑起到存储器的作用,不起到思考的作用。
乌贼大脑有5至6亿个脑细胞,是无脊椎动物中脑神经系统最发达的,过去已有一些研究证实乌贼有高等认知能力,此研究则首度证实乌贼也有数量感。