糯米粉做米线怎么做（家庭自制糯米米线的做法）

 主料：麦仁50g、紫糯米50g

辅料：长寿深山野蜜适量、糯米粉适量

做法步骤：

步骤1、五谷杂粮，洗净，泡1小时，入搅拌机

步骤2、打成糊状，隔水蒸

步骤3、蒸熟之后，用勺子搅拌使其不成块状

步骤4、坐锅，干锅，将糯米粉倒入

步骤5、小火不停地翻炒

步骤6、炒熟。我比较了一下，这个不太好解释。告诉大家两个方法鉴定：1、看色，熟的糯米粉颜色发暗。2、闻，熟粉散发出来的气味跟生粉气味有是区别的

步骤7、炒好，装盆里。晾凉

步骤8、黑芝麻研，加蜂蜜调和。我这芝麻研中加了花生粒

步骤9、用勺子挖一两勺熟杂粮糊，摊在熟糯米粉上

步骤10、再挖一勺黑芝麻馅

步骤11、在挖一小勺杂粮糊搁上面;用手托起，慢慢像包汤圆似地将馅儿包起，再在手上来回捏圆

步骤12、好了，软糯香甜，还夹杂着淡淡地花生香~