母猪肉怎样炖烂得快（母猪肉怎么煮才煮得软）

要快有两个方法。

一是切小块 先大火煮一小时后放炖锅炖。 最后放调味料。

二是直接放高压锅 煮  大约煮40分钟就可以烂了

母猪肉很难炖烂。把母猪肉洗干净放到水里煮一下，捞出洗干净，切成块放到高压锅里。锅中加入适量的调料和水，把高压锅时间调50分钟即可炖烂。母猪肉放到高压锅里炖烂得快。