死面麻花的家常做法（老式死面麻花制作方法全过程）

材料：

面粉，发酵粉，盐，糖

做法:

面粉里加发酵粉、少量的盐和糖拌匀。

温水和面，然后醒30分钟。

案板上撒干面粉，把面团揉成长条，切成剂子。

两个剂子放在一起，用筷子从中间压一下，再用手拽长，反方向拧几圈，对折过来就可以了。

锅里热油，麻花凉油下锅，小火慢炸至金黄捞出即可。

死面麻花是一种传统的中国小吃，下面是1. 准备材料：面粉、温水、食用油、白芝麻、盐、五香粉。
2. 将面粉倒入大碗中，逐渐加入温水搅拌成面团。
3. 将面团揉至光滑，盖上湿布静置15-20分钟，让面团充分松弛。
4. 将面团分成小块，每个小块搓成细长条状。
5. 将细长条状的面团两端交叉扭转，形成麻花状。
6. 热锅加入适量食用油，将麻花放入锅中煎至两面金黄。
7. 取出煎好的麻花，撒上少许盐和五香粉，再撒上白芝麻即可。
就是这样。
它的制作简单，口感酥脆，香气四溢。
可以作为早餐、下午茶或零食享用。
你也可以根据个人口味的喜好，添加一些调料或者蘸酱来增加风味。
希望你能尝试制作并享受这道美味的小吃！