可以的，但是需要慎重
因为皮冻易变质，耐热性也不太好。所以建议在加热时，保持适度的温度，尽量不要超过60℃，另外最好不要重复加热，以免变味亲，不建议加热再制作，因为冻实的肉皮冻一旦加热，肉质容易变得松软而发霉。
皮肉冻可以加熟也可以不加熟，加熟的皮肉冻口感没有不熟皮肉冻好吃
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