牛尾骨可以清洗后冷冻保存吗（牛尾骨放冰箱冷冻三年还能吃吗）

 牛尾骨可以清洗后冷冻保存。在保存前，请确保牛尾骨已经充分清洗干净，以去除残留的血液和肉屑。然后，将牛尾骨放入一个干净的保鲜盒中，加入适量的保鲜剂，如氧化钙（石灰）或干燥剂，以吸收牛尾骨中的水分。最后，将保鲜盒密封，放入冰箱的冷冻室进行保存。

冷冻保存的时间因环境和保存方法而异，一般情况下，冷冻保存6个月左右是没有问题的。当需要食用时，提前将牛尾骨从冰箱中取出，让其自然解冻，然后进行烹饪。在解冻过程中，建议不要将牛尾骨浸泡在水中，以免影响肉质。

总之，牛尾骨可以清洗后冷冻保存，但在保存过程中要注意清洁、干燥和密封。在食用前，请确保充分解冻。