吃山羊头有什么好处（山羊头不能吃的部位图解）

都说，山羊头里的羊脑子，小孩子吃了补脑，有利于小孩子大脑发育。再说，山羊眼珠子，孩子吃了也很好，能起到明亮眼睛的作用。

吃山羊头有以下好处：吃山羊头有益于健康。
山羊头富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体有多种好处。
首先，山羊头富含高质量的蛋白质，可以提供身体所需的氨基酸，有助于维持肌肉健康和修复组织。
其次，山羊头富含丰富的维生素B12，这是一种重要的维生素，有助于维持神经系统的正常功能和红细胞的生产。
此外，山羊头还含有丰富的矿物质，如铁、锌和硒，这些矿物质对于身体的正常生理功能至关重要。
铁有助于血红蛋白的合成，锌对免疫系统和细胞生长至关重要，硒则具有抗氧化作用，有助于维护健康的免疫系统。
因此，适量食用山羊头可以提供多种营养物质，有益于身体健康。