1、靖边荞麦。种植历史悠久,抗旱、适应性广、抗逆性强、种植方式灵活,因为品质好,所以享誉陕北。
2、米脂小米。是陕北黄土高原米脂县的一种特产。广而言之,又称延安小米。它色泽金黄,颗粒浑圆,晶莹明亮,质粘味香,储存数年,米质不变。
陕北特产有靖边荞麦、米脂小米、靖边羊肉、延川红枣、宜川花椒、洛川苹果、直罗贡米、甘泉黄酒、横山大明绿豆、靖边小米、子洲黄豆、甘泉豆腐、富县油糕、钟祥泉水柑、黄龙蜂蜜。
1、靖边荞麦。种植历史悠久,抗旱、适应性广、抗逆性强、种植方式灵活,因为品质好,所以享誉陕北。
2、米脂小米。是陕北黄土高原米脂县的一种特产。广而言之,又称延安小米。它色泽金黄,颗粒浑圆,晶莹明亮,质粘味香,储存数年,米质不变。
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