1.延安油糕:是陕北最具代表的风味小吃经过整形和油炸,它是甜的和美味的,但有清香。
2.陕北黄馍馍:它是由发酵的小麦面粉包裹的丁豆和枣泥制成的它营养丰富易于消化,口感柔和香甜,因为他的黄色外观,他在陕北,命名为黄帽。
3.陕北大红枣:大红枣是陕北著名的经济作物,得益于陕北独特的地理环境和自然环境,这里出产的红枣色泽大,色泽红,味道鲜美,还含有多种维生素和矿物质元素,深受当地人的喜爱。
陕北特产主要有米脂小米、佳县油枣、横山羊肉、甘泉黄酒、洛川苹果等。其中米脂小米色泽金黄,颗粒浑圆,晶莹明亮,质粘味香,储存数年,米质不变。焖成干饭,香甜松软,越嚼越香,回味无穷。煮成稀饭,粘糯爽口。