怎样烧蘑菇汤好喝（烧蘑菇汤的正确方法）

蘑菇汤是一道非常美味的汤品，制作起来也非常简单。以下是一种常见的蘑菇汤做法：

材料：新鲜蘑菇500克，洋葱1个，蒜瓣3个，鸡汤500毫升，黄油30克，面粉30克，牛奶200毫升，盐适量，黑胡椒适量。

步骤：

1. 将蘑菇清洗干净，切片。洋葱和蒜瓣剁碎。

2. 锅中加入黄油，热锅冷油，油热后加入洋葱和蒜末炒香。

3. 加入切好的蘑菇片，翻炒均匀，炒至蘑菇变软。

4. 加入面粉，翻炒均匀，炒至面粉变黄。

5. 慢慢加入鸡汤，边加边搅拌，防止结块。

6. 大火烧开后转小火煮15分钟，让蘑菇充分吸收汤汁的味道。

7. 用搅拌机将汤搅拌成泥状。

8. 再将汤倒回锅中，加入牛奶，搅拌均匀。

9. 加入适量的盐和黑胡椒调味，煮沸即可。

这种蘑菇汤口感浓郁，营养丰富，非常适合冬天食用。你也可以根据自己的口味添加其他的配料，如火腿、奶酪等。