“樱桃好吃树难栽 ”这几句话就是好吃的樱桃但不知道它从一粒种子到结出香甜的果实付出多少的辛劳。
就像现在流行的各种自媒体 小视频一样。优质的视频可能只有几分钟。但是拍摄视频背后的构思 剪辑 排版 录音 等等不知道要付出多少辛劳。所谓台上一分钟台下十年功的道理差不多吧
我们平常吃的比较多的车厘子，除了欧洲进口的外，其实还有山东大樱桃。
19世纪80年代开始，欧洲甜樱桃开始引进中国。有句话这样形容，说樱桃好吃树难种，这句话一点都不假，今天我们来一起探讨！
樱桃树对寒冷天气是没有抵御能力的，它们喜欢温暖，适合年平均气温在15~16℃的地方栽培，我们在选择土地的时候，可以选在山坡阳处或者是沟边，空气流通性好，光照足！土壤要疏松、土层深厚的沙壤土最好。
另外樱桃树对水分非常的敏感，虽然喜欢水分，但一旦积水过多，又会影响正常的生长发育，如果在南方种植雨水基本上就可以保证了！但如果在北方种植的话，就要选择沟边比较湿润的地带了，这样可以保证土壤中的水分！此外要注意果园的排水工作，一旦遇到雨水接连的天气，及时排出水分是非常重要的，否则非常容易导致樱桃也枯萎，严重的直接整颗樱桃树涝死！
车厘子也是喜欢阳光的树种，充足的阳光照射让樱桃快速生长，发育健壮，寿命也会增加，果实的色泽更加鲜艳有光泽，含糖量也会显著提高！但如果阳光光照不够的话，就会造成树枝徒长，减少樱桃树的寿命，总之所有的情况都是跟光照足相反的！所以我们选择果园地段的时候，一定要选择在向阳坡的！而且种植密度不宜过密，这样可以保证光照条件，增加果园内的透气性！
特别注意的是，盐碱地是不适合种植樱桃树的，樱桃树所需的土壤PH值在7左右。；樱桃树的根系是比较脆弱的，如果土壤中含有根系病菌的话，也是不适合种植樱桃树的。而且因为樱桃根系短弱的原因，夏季容易出现大风的地方，还要做好抗风的工作，防止出现大面积倒伏的现象，造成经济损失！
由此可见，樱桃是真的难种啊，是非常娇弱的品种。但是一旦把樱桃种好了，经济价值还是非常可观的。
目前我国80后90后成为了消费的主力军，对于高端水果的需求逐年上涨！不管是樱桃还是车厘子，价格都是不便宜的，举个例子，山东烟台的大樱桃，单果26~28mm的，价格高达80元一斤，这个价格在水果当众可以说是傲视群众了！
大樱桃价格这么贵是有原因的，因为它不仅难种、挑地方，而且还含有丰富的营养成分！樱桃中铁的含量是极其高的，高于所有的水果，每一百克樱桃中含铁量就有59毫克！所以市面上众多的补铁药品、保健品，都是从樱桃中提炼的铁元素！铁元素可以缓解贫血，对于孕妇、哺乳期妇女、女童都是大有好处的。
除了铁元素之外，樱桃中其他营养元素，例如维C、胡萝卜素等，也是很多的，可以起到健脾健胃的作用，对我们的肝肾都有益处，如果您食欲不振、消化不良，又不想吃药的话，可以吃几颗樱桃哦，帮助开胃呢！此外女性朋友们多吃樱桃后，能够帮助肌肤白皙红润，起到祛斑的效果！
樱桃的口感香甜，果肉汁水含量多，樱桃除了直接食用之外，还可以制作成樱桃酒，或者蜜渍樱桃等等，在各大超市都有比较多的相关商品。所以种植樱桃的销量是非常好的，前景很棒！
