干黄花菜怎么做才好吃（三种人不宜吃黄花菜）

根据个人口味来说，干黄花菜可以通过以下方式制作美味：煮熟蒸煮或者焯水后再和调味料拌匀即可食用。
因为干黄花菜在处理过程中可能会有一些杂质，所以必要时应该清洗干黄花菜。
此外，可以选择加入蒜末、醋、酱油等调味享受更好的味道。

1.

黄花菜提前泡发

2.

泡发后洗干净

3.

准备好姜,剁碎

4.

把鸡肉斩块,放入一半姜,盐,生抽,料酒,油拌均匀腌制20分钟

5.

锅预热,入油,油温热后把姜爆香

6.

再把鸡肉倒下去炒变色,到水干

7.

再倒入黄花菜,炒两分钟,淋入生抽炒一下

8.

再放入水煮8分钟

9.

最后差不多收汁即可出锅。