烧白和扣肉是一样的吗(烧白扣肉肥的好吃还是瘦的好吃)

烧白和扣肉是一样的吗(烧白扣肉肥的好吃还是瘦的好吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-09-06 15:23:57

烧白和扣肉是一样的吗

不一样,烧白在肉皮上没那么讲究,它只要配个调理和腌菜就可以蒸了,扣肉制作就要麻烦一点 肉皮要烧了再洗干净,抹上蜂蜜用油炸,把肉皮炸的金黄的再切成片配上调料用霉干菜,或者湖南的玉米酸一起蒸软,这样虎皮扣肉就做好了!

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