牛奶奶油做法(牛奶做奶油的最简单方法)

牛奶奶油做法(牛奶做奶油的最简单方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-09-06 15:08:05

牛奶奶油做法

1、准备材料:纯牛奶100ml、鸡蛋1个、白糖10g、食用油100ml。

2、将鸡蛋蛋黄、蛋清分离,取鸡蛋清放入打蛋盆中,用打蛋器顺着同一个方向一直打,直到打出很多泡沫。

3、将牛奶、油和糖分为四等份,将一份牛奶、油和糖放到打蛋盆里不停的打,打到看着比较黏稠的时候,再放入第二份,逐步将四份都打完。

4、用打蛋器挑起打好的奶油,如果不会滴落即代表自制。

方法/步骤:

1.将纯奶和白糖倒入锅中,边加热边搅拌。

2.将面粉和低粉过筛倒入碗中,再加入一个蛋黄液。

 3.将煮好的纯牛奶倒入面粉液中,用打蛋器搅拌均匀。

4将步骤3搅拌好的的奶液倒入奶锅,使用小火加热。

5.取出一块黄油切成小块,隔水软化后放入奶锅。

6.黄油分三次放入,使用电动打蛋器不停打发,直到打发成奶油为止。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.