清蒸梭子蟹的蘸汁怎么调（梭子蟹清蒸的蘸料怎么调）

1 清蒸梭子蟹的蘸汁需要根据个人口味进行调制，但一般都是以清淡为主。
2 可以添加一些酱油、醋、姜末、蒜末、香菜等佐料来调味，使其更加鲜美可口。
3 如果喜欢口感清淡，也可以只用一些鲜榨柠檬汁或者芥末酱作为蘸汁，来营造清爽口感。
延伸：除了清蒸梭子蟹，蘸汁也是海鲜类烹饪中常用的调味料，如蒸虾、蒸螃蟹等，都可以根据个人口味进行调制，以品尝到最佳口感。

原料：镇江香醋100克，姜末20克，白糖5克，黄酒3克。

做法步骤：把上述所有的调味料全部放在小锅里，烧开后再放凉就可以了。