你好,以下是一个简单的羊肉卷面的食谱:
材料:
- 羊肉卷
- 面条
- 鸡蛋
- 青菜
- 葱姜蒜
- 酱油
- 盐
- 料酒
- 鸡精
步骤:
1. 将羊肉卷切成薄片,葱姜蒜切末备用。
2. 将面条放入热水中煮熟,捞出备用。
3. 在一个锅中热油,加入葱姜蒜煸炒,然后加入羊肉卷煸炒。
4. 加入酱油、盐、料酒和鸡精调味,继续煸炒几分钟,直到羊肉卷变色。
5. 打入鸡蛋,搅拌均匀,然后加入青菜,翻炒几分钟。
6. 最后,将煮好的面条加入锅中,翻炒均匀即可。
温馨提示:
- 羊肉卷已经有一些调味料,所以在调味时要注意不要加太多盐。
- 如果喜欢辣味,可以加入一些辣椒或辣酱。