胡萝卜买来后三四天就变软了 还可以吃吗（胡萝卜可以泡一夜第二天吃吗）

　　只要不腐烂就可以吃，不过水分流失过多就不那么好吃了，尤其是做菜。如果蒸着吃会好些。　　胡萝卜（Daucus carrot），又称甘荀，是伞形科胡萝卜，属二年生草本植物。以肉质根作蔬菜食用。原产亚洲西南部，阿富汗为最早演化中心，栽培历史在2000年以上。