锅贴饺子馅怎么做（36种锅贴饺子馅做法）

1、主料：猪肉泥400g、面团1块、香菇5朵、鸡蛋1个。

2、辅料：生抽1汤勺、老抽1小勺、蚝油1汤勺、香油2小勺、胡椒粉1小勺、盐2小勺、辣椒油适量、醋适量。

3、香菇用水泡发，切碎。

4、香菇和鸡蛋放入猪肉泥中，搅拌均匀。

5、放上除了辣椒油和醋以外的所有调料搅拌均匀。

这好做啊，不管是荤菜馅还是素菜馅相同的就是都把它搞碎碎的，然后把葱姜搞碎放进去绞拌，肉馅就少放点点油，菜馅就多放点，然后放味精、糊椒粉、生抽、少许醋在绞拌，直到拌匀即可使用