种苋菜出得好又快需要在阳光充足、疏松肥沃的土壤上进行。种植前需要进行土壤调理和种子处理,如加入有机肥料和石灰等。苋菜种子细小,可以采用撒播的方式进行种植,同时需要注意及时浇水和施肥,以保持土壤湿润。在生长期间,可以适当地进行修剪和病虫害防治工作。一般来说,苋菜的生长周期较短,30 天左右就可以进行采收。
苋菜是一种喜温热、不耐寒的作物,适宜在春秋季之间种植。在选择种植地点时,以土层深厚、有机质含量丰富、土壤肥沃的菜园地为最佳。种植前需要施入底肥,播种时可以将细沙和种子按1∶5的比例混合均匀,每亩纯苋菜种子用量在0.6kg左右。
浇水时应喷雾状水,避免畦面冲出坑,坑处无种子,防止水流过大冲走种子。除早春栽培外,正常露地栽培一般播后40~50天就可上市。