牛排可以生吃吗（牛排生吃真的没问题吗）

不可以生吃，因为生牛排可能会有细菌或者有虫子，牛排建议还是要煎熟吃，喜欢生吃的可以煎到七八分熟，这样可以有效的减少细菌的风险

牛排可以吃生的，是为了保持牛肉的美味。

　　牛肉不同的部位在处理上面也不一样，为了达到更好的味道，保持住牛肉的口感，味道和营养，需要不同的成熟程度。一般来说，生吃反而是相对不好的。