烧排骨的最佳配菜（排骨配菜一览表）

1.土豆

似乎不管哪个季节都有土豆的存在，冬天的时候食物本来就少，蔬菜也少，这个时候土豆变成了家家户户都会存放的一种蔬菜，它含淀粉较多，做法很多，在炖排骨的时候当成配菜放进去，可以让排骨的味道更为鲜美，而且土豆沾有了排骨汤的味道，也变得美味起来。

2.豆角

又扁又宽的豆角是炖排骨的时候人们特别喜欢加入的一种配菜，它能够与排骨互相产生一些物质，而这种物质吃起来会让身体吸收更多的营养成分，加上它们在一起口味也变得美味起来，因此豆角也成了大家公认的炖排骨时的最佳配菜之一。

炖排骨必不可少的当然要放土豆，玉米，金针菇，喜欢吃胡萝卜的也可以放点，我'最爱的就是糖醋排骨，做法也不是特别麻烦，孩子，老人全家都特别爱吃，'周末没事的时候大家可以炖点，朋友家人的聚在一起吃吃饭，喝喝酒，聊聊天，这道菜是非常合适的呦。????