瓜子怎么煮能快速入味（自己煮的五香瓜子怎么快速让它干）

1、用料：红瓜子1000克、盐适量、水适量。

2、生红瓜子抖灰尘后放进煮锅里。

3、往里放盐。

4、入水没过红瓜子表面一点。

5、大火烧开后继续煮20-30分钟左右，关火泡上半小时左右。

6、取出煮好的红瓜子沥干水十分。

7、红瓜子平铺在垫纸上晾晒。

8、晾晒了2-3天。

9、红瓜子彻底晾干脆后放罐子里密封保存好，随时食用。

准备食材：葵瓜子1000g、甘草片6片、盐100g水适量。

将瓜子洗干净，装进锅内。

加入甘草片、盐、水，煮40分钟左右。

煮40分钟后，将水倒了，再次用清水将瓜子洗干净。

放在室外晾晒几天至干为止。