自制味精正宗做法（自己制作调料代替味精）

主料：虾皮150g 干香菇50g

1. 先把虾皮里的小鱼、杂质挑出来。

2. 洗干净后用清水浸泡半小时去除咸味。

3. 用滤网滤干水分备用。

4. 干香菇用水冲洗干净表面的灰尘。

5. 香菇用手掰成小块，和虾皮一起铺在烤盘上，烤箱预热上下火130度，30分钟即可。

6. 烤好的虾皮和香菇放入研磨杯里打成粉末状。

7. 打好的粉装入密封罐里保存。

8. 简单美味的天然味精就制作完成？