制作方法： 主料：油麦菜(400克) 调料：豆豉鲮鱼(150克)大蒜末(50)盐(适量)味达美酱油(20克)米醋(30克) 做法： 1把鲮鱼取出来； 2把豆豉鲮鱼切碎放入盆中； 3把大蒜捣成蒜泥； 4把蒜泥和豆豉鲮鱼等调味品调和在一起； 5油麦菜切三公分的段； 6把油麦菜和调好的豆豉鲮鱼一起调合均匀即可装盘； 7撒上芝麻即可。
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