玉米在我国大部分地区都有种植。它不仅可以食用饲用，也是乙醇的主要原料。除此之外很多水果玉米，因其甜嫩的口感和较高的营养价值，受到了很多食客的喜爱。
因为水果玉米的水份含量要比普通玉米大，所以在烤制的时候要先煮一下，然后再烤。这样烤出来玉米不炸裂，外观好，营养不会流失。
行为时间煮的直接考的话，营养会流失很多是先煮熟再烤的
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