餐饮用具消毒方法有以下几种：
1. 煮沸消毒：将水煮至 100 摄氏度，保持 10 分钟以上，可有效杀死细菌和病毒。
2. 蒸汽消毒：将蒸汽温度调至 100 摄氏度，保持 10 分钟以上，也可达到消毒效果。
3. 紫外线消毒：将餐饮用具置于紫外线灯下，照射时间需 30 分钟以上，以杀死细菌和病毒。
4. 洗碗机消毒：使用洗碗机进行清洗和消毒，洗涤剂浓度应达到 250mg/L 以上，餐具浸泡时间根据设备说明操作。
5. 化学消毒：使用含有效氯的消毒剂，浓度应达到 250mg/L 以上，餐具浸泡时间为 30 分钟。
需要注意的是，餐饮用具消毒后应冲洗干净，避免残留消毒剂对人体造成伤害。同时，消毒过的餐饮用具应存放在专用保洁设施内备用。在实际操作中，应根据具体情况选择合适的消毒方法，并确保消毒效果。
在餐饮用具消毒方面，正确的方法包括先清洗用具，然后使用高温热水或消毒液对其进行消毒。
对于餐具和厨房用具，可以用热水和洗洁精进行清洗，然后放入高温热水中浸泡一段时间或使用消毒液浸泡，确保彻底消毒。
对于一次性餐具，应该选择符合卫生标准的产品，并在使用后及时丢弃。此外，定期清洁和消毒餐具存放的地方也是非常重要的。正确的餐饮用具消毒方法可以有效预防食品中毒和传染病的发生，保障食品安全和顾客的健康。
