新鲜百合能直接冷冻吗（新鲜百合买多了吃不完可以冷冻吗）

新鲜百合不能直接冷冻。

1、洗净，放阴凉地2天，保鲜袋挤出空气，放冰箱冷藏,温度2~8最好。这样放70天，在-1度保存，可以放一年。

2、如果是需要种植的，将根茎置于相对湿度为50％～60％，温度为1～2℃的环境中进行砂藏，通常能够存放10～15天而不致影响以后种植。不能长期存放。如果是食用的，直接放冰箱就可以了。

3、买回百合后，挑洗干净，再按照平常现吃的方法煮一下，不过见煮开后就关火，不需煮烂，然后晾凉后，按照一顿的量分别装保鲜袋，然后放在冰箱冷冻室，可以保存很久，下次想吃的时候只要拿出一袋待化开后再煮下就好了。

能。

新鲜百合的保存方法取决于自己想要保持的时间。若在短时间内食用，可以将新鲜百合放到冰箱冷藏室进行保存，在保存之前需要将百合放到一个清水的碗中进行浸泡，这样放到冰箱冷藏室可保存4天左右，保存期间需要一天换一次水。如果想存放超过一个月的时间，需将新鲜百合清洗干净后沥干水分，再放阴凉处2天，用保鲜袋装好，挤出里面的空气，放入冰箱冷冻室，温度为保持2-6℃，可保存半年时间。