1.兰州牛肉拉面,2.兰州百合,
3.兰州酿皮,4.兰州甜胚子,
5.兰州的油锅盔,6.兰州的大板瓜子,
7.软儿梨,8.灰豆子,
9.热冬果!10.兰州白南瓜,
11.手抓羊肉,12.爆炒牛犊肉
13爆炒羊肉片,……
兰州土特产里,比较有名的有兰州百合、白兰瓜、大板瓜子、永登玫瑰、兰州水蜜桃、冬果梨等,这些都算是兰州本土出产的特产,其中特别有名的就属兰州百合和永登玫瑰(做玫瑰精油的原料)。
还有些是兰州周遍地区的特产,应该也算兰州特产:比如枸杞、临泽小枣、甘南厥麻(人参果)、牛肉干、临夏软儿梨、干草杏、杏皮、瓜干、甘谷辣面子等。