泡燕窝水温多少合适（正确泡燕窝方法用热水还是冷水）

水温一般在30℃左右，夏季为常温,冬季为温水。燕窝用冷水(建议纯净水)浸泡两小时,捞出拣去羽毛、杂质,然后换水继续浸泡，这个时候把燕窝稍稍撕开一点，特别要把燕角撕开，继续泡6-8小时，泡发成拉升有弹性即可。