肉丸胡辣汤专用调料（西安肉丸胡辣汤调料配方）

肉丸胡辣汤是陕西西安的特色小吃，其调料包括花椒粉、胡椒粉、八角、桂皮、草果、肉蔻、香叶等多种香料，可以根据个人口味适量调整。

以下是一种简单的肉丸胡辣汤调料配方：

- 花椒粉 2 汤匙

- 胡椒粉 1 汤匙

- 八角 2 颗

- 桂皮 1 块

- 草果 1 颗

- 肉蔻 1 颗

- 香叶 2 片

- 盐适量

- 鸡精适量

- 酱油适量

- 醋适量

- 辣椒油适量

将以上调料混合均匀，加入适量的水调成糊状，即可用于制作肉丸胡辣汤。需要注意的是，调料的用量可以根据个人口味进行调整，喜欢辣味的可以适量增加花椒粉和胡椒粉的用量。