即食海参的保质期是多少（即食海参包装上为啥没生产日期）

若为保鲜即食海参,冷藏时保存,保质期约为1-2个月。

如果是速冻即食海参,冷冻保存时间较长,一般保质期为8-12个月。

即食海参也是有保质期的，如果保存条件良好，在阴凉通风干燥处保存，且不受高温高湿等不良因素影响的话，一般能保存2月-2年左右。2、需要说明的是，其保存时间与保存方式有关，若是冷藏保存，则能保存2月左右，若是冷冻保存，则能保存1-2年左右，甚至更久的时间都没有问题。