自发小麦粉可以做包子馒头什么的吗（自发小麦粉做馒头的正确使用方法）

可以

自发小麦粉是指添加了营养膨松剂的小麦粉,可以制作包子、馒头、烙饼、油条、披萨等需发酵类的食物,蒸、烙、炸皆可,但不能制作水饺、馄饨皮、拉面等水煮类制品,会造成对面筋的破坏,从而导致饺子破皮、面条断开。

完全可以。

自发粉小麦粉凡事做发面主食的都可以做。因为在小麦粉的生产过程当中。里面按照一定比例添加了彭松营养剂使得在做发面的过程当中，可以直接做发面主食就可以了。