肉松粉通常用以炸制各种食品,可装饰面包、披萨、烘焙,也可拌炖汤、炒菜等。使用肉松粉时,可先将其晾干,然后用中火将其炸脆,边炸边搅拌,炸至金黄色;再将其细碎,放入需要表面酥脆的食物中。需要注意的是:千万不要将肉松粉放入过热的油中使用,会影响到肉松粉的口感和颜色。
肉松粉通常用以炸制各种食品,可装饰面包、披萨、烘焙,也可拌炖汤、炒菜等。使用肉松粉时,可先将其晾干,然后用中火将其炸脆,边炸边搅拌,炸至金黄色;再将其细碎,放入需要表面酥脆的食物中。需要注意的是:千万不要将肉松粉放入过热的油中使用,会影响到肉松粉的口感和颜色。
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