单糖或者小分子双糖有哪些(单糖和双糖一览表)

单糖或者小分子双糖有哪些(单糖和双糖一览表)

首页维修大全综合更新时间:2024-09-06 13:44:59

单糖或者小分子双糖有哪些

1、单糖是最简单的糖,不能被分解为更小分子的糖;一般是结晶固体,能溶于水,绝大多数单糖有甜味,可以被人体直接吸收;天然存在的单糖一般都是D型。

常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖等。

2、双糖是能被水解为2个单糖分子的糖,即2个单糖分子之间脱水缩合以糖苷键相连而成;双糖一般是结晶固体,易溶于水,味甜,可被消化为单糖后吸收。

常见的双糖有蔗糖、麦芽糖、乳糖、海藻糖等。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.