食用盐可以当海盐吗（海盐可不可以用家庭食用盐来代替）

不可以 ，

它们在成分上是有很多区别：

1、硬水：含有钙盐和镁盐的天然水，通常，地下水如井水、泉水含盐量较大，地面水如河水、湖水含盐量较小，在硬水中，钙、镁可以以碳酸盐、碳酸氢盐、硫酸盐、氯化物和硝酸盐等形式存在。当硬水中钙和镁主要以碳酸氢盐的形式存在时，称为暂时硬水，当这种硬水加热煮沸时，碳酸氢盐会分解成碳酸盐而沉淀除去，如果硬水中钙和镁主要以硫酸盐、硝酸盐和氯化物等形式存在，则称为永久硬水，它们不能用煮沸的方法除去。

2、软水：只含少量可溶性钙盐和镁盐的天然水，或是经过软化处理的硬水。天然软水一般指江水、河水、湖水。经软化处理的硬水指钙盐和镁盐含量降为1、5豪克每升后得到的软化水。通过煮沸就可以将暂时硬水变为软水。

食用盐和海盐化学成分不同。精盐含碘成份高，对鱼的长发育不利，且海盐中还含有许多食盐中所没有的元素，所以不可以用食盐代替海盐。