生薏苡仁不能间接浸泡在水中。薏苡仁能够和其他食品一起煮沸饮用。火煮至水沸腾，然后关火煨一小时。
比方，红小豆和红小豆水:将红小豆和红小豆洗净并浸泡24小时，或过夜，放入沸水锅中，倒入足够的水(用来制作安静粥的水量相当)。再烧一次，煮到锅里的水再次沸腾，关掉火，滤出汤喝，把红豆和约伯的眼泪当做米饭或粥吃。
可以直接泡水，也可以在薏仁中加入其他的一些营养物质，薏仁能够具有清热解毒等功效
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