糯米粉和江米粉一样吗（江米粉和水磨糯米粉有什么区别）

1、是一样的。

2、糯米粉主要是由糯米制成的，味甘性温，含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、脂肪、烟酸以及钙、铁、磷等营养成分物质，适量食用对人体的健康具有一定的好处，北方叫江米粉或黏米粉，主要适宜用来做汤圆、条头糕以及驴打滚等点心，所以糯米粉和江米粉其实是一样东西，只是叫法不一样。

当然是一样的，在南方一般叫的都是糯米粉，而在北方的塞角江米粉只是在地域上的叫法不同而已，其实他们都是用来做汤圆或者类似于汤圆的产品的