熟梭子蟹冷冻后是直接下锅炒还是化开炒(早上买的梭子蟹晚上炒吃怎么保存)

熟梭子蟹冷冻后是直接下锅炒还是化开炒(早上买的梭子蟹晚上炒吃怎么保存)

首页维修大全综合更新时间:2024-09-06 02:27:01

熟梭子蟹冷冻后是直接下锅炒还是化开炒

冷冻之后的梭子蟹是需要解冻之后再炒,这样做出来的味道会更入味一点,并且口感也会好一点。

正确方法烹饪梭子蟹:

1.准备适量梭子蟹、料酒、葱、姜、盐、生抽。

2.将解冻后的梭子蟹洗净切块,锅烧热后倒入适量油,将螃蟹倒入锅中炒。

3.葱、姜洗净切末,和料酒就一起倒入锅中。

4.然后加少量的盐,生抽,翻炒5分钟左右。

5.往锅中倒适量水,加盖焖10分钟左右,等到梭子蟹熟了就可以出锅了

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