羊杂汤里放什么蔬菜好吃（羊杂汤里放什么菜是绝配）

用料

羊杂500克

土豆1个

香菜2根

葱姜蒜适量

油辣椒1勺

姜粉1勺

花椒粉1勺

食盐1勺

生抽1匙

老抽1/2匙

料酒1匙

陈醋1匙

清水适量

食用油少许

做法

1/9锅中烧油，加入葱姜蒜爆香

2/9加入羊肠炒出油脂

3/9加入羊杂翻炒出水汽

4/9加入姜粉，花椒粉，食盐各一小勺

5/9加入料酒，生抽各一勺，半勺老抽

6/9加入适量清水炖煮20分钟

7/9加入土豆再炖煮10分钟

8/9加入一勺油辣椒，适量香菜

9/9翻拌均匀即可。