莲藕玉米排骨汤最正宗的做法（莲藕玉米炖排骨汤的正确方法）

材料：

1.莲藕半根

2.玉米半棵

3.排骨适量

4.生姜适量

5.葱适量

6.料酒适量

7.盐适量

8.清水适量

做法：

1.排骨用温水焯水去掉血沫。

2.莲藕、玉米切成小块备用。

3.热锅加油，放入葱姜煸炒。

4.加排骨煸炒至微黄。

5.加适量清水，加料酒烧开。

6.把所有材料放入汤中，煮开后小火炖煮1个小时左右。

7.加盐调味就可以了。

小贴士：

1.一定要焯水去掉血沫，这样做出来的汤才更清爽，营养丰富。

2.加玉米和莲藕的时候要根据个人口味放，如果喜欢吃甜的可以多放玉米，如果喜欢清淡可以多放莲藕。

3.炖煮时间可以再长一些，这样汤会更浓郁，口感更好。