高筋面粉怎么变成中筋面粉 君之(高筋面粉变低筋面粉三种方法)

高筋面粉怎么变成中筋面粉 君之(高筋面粉变低筋面粉三种方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-09-06 07:13:48

高筋面粉怎么变成中筋面粉 君之

方法如下:

在制作面食时,如果想要制作中筋面粉,可以将高筋面粉加入12%的玉米淀粉混合使用,这样可以达到中筋面粉的效果。

中筋面粉的特点是颜色乳白,介于高筋面粉和低筋面粉之间,体质半松散。它适合做一般的家庭面食,如蒸馒头、包子、饺子、烙大饼、揪面片、面条等。做出来的食物松软但有带一点嚼劲。中筋面粉的用途广泛,不仅适用于制作各种面食,也可以用来制作各种糕点、饼干等。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.