冰糖熬青桔的正宗做法（青桔柠檬和冰糖的熬制方法）

冰糖熬青桔是一道常见的饮品，制作方法如下：

材料：青桔、冰糖、水

步骤：

1. 将青桔洗净，用盐水浸泡 10 分钟，然后用清水冲洗干净。

2. 将青桔切成小块，去掉籽。

3. 在锅中加入适量的水，放入冰糖，用中火煮至冰糖融化。

4. 加入切好的青桔块，继续用中火煮 10-15 分钟，直到青桔变软，汤汁浓稠。

5. 关火后，让其自然冷却，然后将冰糖熬青桔装入干净的玻璃瓶中，放入冰箱冷藏保存。

需要注意的是，在制作过程中要不断搅拌，以免糊锅。另外，冰糖的用量可以根据个人口味适量调整。