铁锅买回来怎么开锅（铁锅开锅的正确方法）

新买的铁锅一定要先开锅。

首先，我们把锅用洗洁精清洗一遍。

放到火上开始烤锅。

一直到锅中冒烟。

再次清洗一遍。

重新放到火上，用带皮五花肉涂抹在锅内壁。

烤到冒烟为止。

再次刷洗干净。

这样就成功开锅了。