为什么鸭肝不能吃太多（鸭肝为什么很少有人吃）

鸭肝不宜多吃，一次吃1-2个最适宜。

因为鸭肝属于内脏含胆固醇高，要少吃。鸭肝为鸭科动物家鸭的肝脏。因其分丰富的营养和特殊功效，使得鸭肝成为补血养生的最佳食物。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。