1-2个，鸭肝属于内脏含胆固醇高，要少吃。鸭肝为鸭科动物家鸭的肝脏。因其分丰富的营养和特殊功效，使得鸭肝成为补血养生的最佳食物。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。
一次吃四到五个就行，鸭肝里胆固醇含量高不宜多吃
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