1、把冻肉放在盐水里解冻,能大大缩短解冻时间,并且还可以保持肉质的鲜嫩 。
2、将冻鱼放在盘子里,加入水,然后放入微波炉中,调到解冻档。
3、将冻鱼洒上米酒,放入冰箱的冷藏室中,也可以快速解冻。
4、将鱼放在桌上,将一个铝盆盆底放在肉上,并使它们接触面最大。也可以用2个铝盆夹着鱼(倒扣一个盆在下,鱼放中间,上面放一个盆)。如果没铝盆,用铜盆、铁盆也行。
5、如果是要切开的东西,能切的时候就赶紧切,接触空气的面积越大越容易解冻
辅助工具:食盐适量解冻步骤:
1、准备好要解决的鱼。
3、加入适量清水。
4、倒入少许食用盐。
5、搅拌均匀,放置一段时间。
6、用手拿起鱼的时候已经能掰弯,说明鱼已经开始融化了。
7、再等一会儿,鱼就彻底解决了。