熟梨可以通过以下步骤来冷冻保存：
1. 洗净梨子并去掉梨核。
2. 将梨子切成适当大小的块状，放入密封袋中。
3. 在密封袋中加入适量的冰块或者冷冻室中的冷冻水，以保持梨子的湿度和新鲜度。
4. 将密封袋密封好，并在上面标注好梨子的种类和冷冻日期。
5. 将密封袋放入冷冻室中冷冻保存。
需要注意的是，在冷冻梨子之前，应该将梨子彻底清洗干净并去除果核，以免在冷冻过程中产生异味和细菌污染。此外，冷冻的梨子可以保存3-6个月左右，取出后应该尽快食用，以免影响口感和品质。
要将熟梨冻起来，可以按照以下步骤进行操作：
1. 准备熟梨：选择成熟但仍然坚实的梨。洗净梨并去皮，去除梨核，切成适合自己喜欢形状的块状或片状。
2. 预处理：在锅中加入足够的水，煮沸。将切好的梨块放入沸水中，焯水1-2分钟。焯水可以帮助保持梨的颜色和口感。
3. 冷却：将焯过水的梨块捞出，用冷水冲洗一下以停止烹调过程。然后将梨块用吸水纸吸干水分。
4. 包装：将梨块放入适合冷冻的密封袋或容器中。可以根据需要将梨块分成小份。
5. 冷冻：将密封好的梨块放入冷冻室，冷冻时间根据梨块的大小和冰箱的冷冻能力来决定。通常需要3-4小时或更长时间。
6. 保质期：冷冻的梨可以在冷冻室中保存数个月。建议在使用之前先解冻，可以将其放在冷藏室中解冻，或者将其放在室温下解冻。
注意：解冻的梨可能会变得稍微软化，所以最好用于烹饪、制作果酱、果泥、果汁等。如果希望直接食用，建议尽快摄取。
