油炸鹰嘴豆做法（鹰嘴豆的最简单做法）

做法。

第一步: 将鹰嘴豆铺在几层纸巾上。在上面放几张吸水纸巾并拍打至非常干燥,将鹰嘴豆滚到纸巾下并擦干所有面。

第二步: 把鹰嘴豆和油混合在一个中等大小的碗里。撒上辣椒粉、碎红辣椒和盐。倒入空气炸锅篮中,涂上烹饪喷雾。在 400 华氏度下煮 12 到 14 分钟,直到完全变成褐色,偶尔摇晃篮子。将酸橙块挤在鹰嘴豆上即可食用。

做法如下，鹰嘴豆儿500g。淘洗干净，冷水浸泡四~6小时。

把浸泡好的鹰嘴豆要擦干水分。

再把鹰嘴豆放入六七成热的油锅中。小火慢炸。炸到豆颜色变深。酥脆即可捞出。。